红枣的产地在中国有大量的分布说到质量优劣每个人都有不同的看法中国各地的红枣传统产区如山东河南河北山西陕西新疆等地各有各的优势特点但近年来因新疆区倚靠得天独厚的光热无污染的环境等等条件大规模的引种别的产区的红枣品种在红枣质量种植规模上已远远超越其它产区甚至是到了逼迫其它产区砍树改种其它作物的地步新疆已是中国红枣产区老大其中盛名之下的和田大枣若羌灰阿拉尔灰等品种皆是引种而来新疆本地品种现在名气较大品质较好的唯剩哈密大枣了哈密大枣属皇枣品系是在中国皇枣品系中发展时间最长品质最好的古人诗传枣大如仙种即是指哈密大枣新疆红枣,因其个头大而成名。

1、中国哪里的红枣最好?

独特的生长环境、充足的光热资源、极佳的阳光照射,在这片广阔肥沃的土地上生长出果形饱满、色泽鲜亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的优质红枣,新疆红枣主产区在南疆的阿克苏、库尔勒、和田、喀什等地区和东疆的哈密地区,主要品种为骏枣、灰枣和皇枣。其中,骏枣属和田的最为出名,名曰“和田玉枣”,灰枣属若羌的最为出名,名曰“若羌枣”,而皇枣属哈密的最为出名,名曰“哈密大枣”,

▲骏枣呈椭圆形,一头稍大一头偏小,如鸡蛋的形状,个头很大(3~8厘米)、核小,肉厚,手捏不会捏到核,口感柔和香甜,当零食吃最好。▲灰枣呈圆柱型,个小、皮薄、枣肉紧实、质地细密、甘甜,口感略似鲜枣,含糖可高达74.5%,熬、煮、泡着吃非常合适,▲哈密枣果型圆润,先甜后味微有药香,含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亚麻酸等成份,滋补性强,药效最好,适合煲汤、熬煮。

2、哪里的红枣最补血?

红枣又名大枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,红枣可是纯正的国货,红枣根据种植地的不同,出产的红枣也有很多优质的品种,如山西有吕梁木枣、板枣、骏枣、壶瓶枣,陕西有狗头枣,河北有沧州金丝小枣、阜平大枣,山东有乐陵金丝小枣、葛石大枣,河南有新郑红枣,疆新有阿克苏红枣、和田玉枣等等,不查不知道红枣的世界很精彩。

红枣是女性朋友很钟爱的一款食品,可以当零食、可以泡水、可以做饭、可以做菜,可以说是无所不能,一直有说红枣是补气补血的佳品,其实红枣的补血作用并不是很大,在不同红枣的品种中,每100克的红枣中含铁量平均在2-3毫克,低的有1.2毫克,高的有6.6毫克,无论含铁的多少,红枣中的铁是非血红素铁不易吸收,只有在维生素c的帮忙下转化成易吸收的形式。

现在有很多女生喜欢吃干枣,吃起来脆脆的,我也喜欢,可是红枣经过干燥加工后去水份的同时也损失了大部分的维生素c,不利于铁的吸收,那现在知道了,吃枣尽量选择鲜枣,鲜枣中的维生素c含量是很丰富的,如果只有干枣时就和含维生素c多的食物一起吃,以便帮助铁吸收。红枣中虽然还含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、有机酸、维生素a、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。


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